台中美食~咖啡

老市場飄香! 為你量身打造的手沖咖啡

2017/11/30 18:00

過去在鄉間小路的奉茶小攤,是台灣富有人情味的交流文化。在台中忠信市場內卻有個小攤販是奉「咖啡」!奉咖啡老闆在開放式的空間沖煮咖啡,市場外就可以聞到咖啡香。店內擺設十分復古有氣氛,一不注意可能還會以為是給當地鄉親休息的空間。只要拉個板凳或藤椅,就可以喝著咖啡悠哉地度過下午。
奉咖啡販售的皆是單品咖啡,能喝到咖啡豆最純粹的好味道。如果有選擇困難症或是沒有特別挑剔口味的也不用擔心,可以挑選菜單中的「都可以,沒想法」,再隨意地跟老闆聊聊,他會依照個性和個人氣質幫你挑選最適合的咖啡!


▲對「都可以,沒想法」很好奇的阿翔和老闆描述他們各自的個性。

咖啡經由老闆細心手磨手沖,同時也會介紹客人認識該咖啡的產地、特性,還有喝法。阿翔的咖啡味道溫和,彷彿可以讓自己急躁的個性再溫和一些。夢多的咖啡則是帶有較重的香氣,喝起來像是日式高湯般溫醇卻清澈的感覺。看起來杯杯相同的手沖咖啡,其實還有許多故事等你發掘!


▲澄澈漂亮的手沖咖啡。

奉咖啡
地址:台中市西區五權西路一段57巷2弄7號
電話:0972-872-792
營業時間:14:00 ~ 22:00(週一休)

資料來源 食尚玩家 from https://supertaste.tvbs.com.tw/topic/article/306099
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